Die Bodenstation Vogelsburg befindet sich auf einer Rebfläche des Weinbaubetriebes Markus Stumpf, die überregional bekannte Lage „Escherndorfer Lump“. Das Weingut zählt zu einer der besten fränkischen Weinlagen. Wie ein Hufeisen umfasst der Bergrücken den gesamten Ort und schützt die Reben vor störenden abkühlenden Winden. Durch seine steil nach Süden ausgerichtete Lage kann der Weinberg die Sonnenenergie besonders effektiv speichern und für die Reben ein Kleinklima schaffen, das perfekte Reifebedingungen ermöglicht.
Das am Hang des Weinbergs angelegte Bodenprofil zeigt, wie sich Böden im Lauf von Jahrtausenden aus verwitterten Gesteinen und abgestorbenen Pflanzenresten entwickelt haben. Durch spezielle klimatische Bedingungen entstand die heutige geologische Vielfalt der Gesteine – und damit die Grundlage der Entstehung unterschiedlicher Böden als Basis für den Weinanbau.
Zu diesem Projekt wurde im Rahmen des von der UN ausgerufenen „Internationalen Jahr der Böden 2015“ ein Reiseführer „Boden & Wein“ von der Bayerischen LWG veröffentlicht. Er beinhaltet Informationen zu den „terroir f“-Standorten, Geotopen und Bodenstationen und stellt das Weinland Franken vor.
Mit dem Auto:
Staatsstraße 2260 von Volkach in Richtung Eisenheim, links in Escherndorfer Straße abbiegen (KT31). In Escherndorf am Ortseingang nach Gasthaus zur Mainaussicht rechts auf Fußweg zur Vogelsburg. Auf etwa halbem Weg kann man die Bodenstation besichtigen.
oder:
Staatsstraße 2260 von Volkach in Richtung Eisenheim bis zum Kloster Vogelsburg.
Anschließend Fußweg nach Escherndorf.